PÁROLT BULGUR recept
Hozzávalók:
- 1 ek olívaolaj
- 1 bögre bulgur
- só
- 1/2 ek szárított
zöldségkeverék
Elkészítés:
- Az olajon aranysárgára pirítjuk a bulgurt.
- Kétszeres mennyiségű, forró vízzel felöntjük.
- Sózzuk, ízesítjük a zöldségkeverékkel.
- Fedő alatt kb. 15 perc alatt puhára pároljuk.
- Hagyd 20 percig állni, amíg a bulgur megpuhul, és felszívja a folyadékot.
- A végén keverd át még egyszer, és a párolt bulgur elkészült, tálalásra kész.